.

Jag tycker nog själv att drömmar är en av dom goaste kakorna!När dom smälter i munnen! Här får ni receptet från Johanna Westmans första bakboken,hehe.

DRÖMMAR
ca 40 sycken

75 gram rumsvarmt smör
1 1/2 deciliter socker
1/2 deciliter olja utan stark smak,till exempel rapsolja eller solrosolja
2 1/2 deciliter vetemjöl
1/2 tesked hjorthornssalt
1 matsked vaniljsocker


DU BEHÖVER
bunke,träslev,litermått,gaffel,två plåtar med bakplåtspapper,
grytlappar.



1.Sätt ugen på 150 grader.

2.Rör det rumsvarma smöret och sockret slätt och smidigt.Tillsätt oljan och rör smeten fluffig.

3.Mät upp i ett litermått,lsätt hjorthornssalt och vaniljsocker och rör om med en gaffel.Rör ner mjölblandningen i smeten.

4.Dela degen i två delar och rulla ut dem till längder  som är ungefär 2 centimeter tjocka.Dela varje längd i cirka tjugo bitar.

5.Rulla runda bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.De flyter ut lite,så lägg dem glest.

6.Ställ in en plåt i taget i ugnen och grädda kakorna i ungefär 15 minuter.Kakorna ska vara blekt gula och spruckna.Ta ut plåten och ställ in nästa.Tänk på att ugnen inte får stå öppen för länge.

7.Låt kakorna svalna innan du lägger ner dem i en kakburk med lock.Ät och dröm!